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No intuito de esclarecer a população São Manuelense a respeito das questões
ligadas à segurança dos alimentos, o Serviço de Inspeção Municipal criou o “Programa
Sim Responde”.
Serão 12 módulos Semanais, onde o coordenador, o médico veterinário Carlos
Scremin irá discorrer sobre vários aspectos da produção de alimentos, principalmente
aqueles de origem animal, cujos temas serão:
1. O que é o SIM e qual a sua finalidade no município?
2. Porque devemos consumir produtos inspecionados?
3. O que são boas práticas de fabricação?
4. O que são produtos clandestinos, falsificados e adulterados?
5. Qual a diferença de produto clandestino para produto artesanal?
6. Quais os riscos do consumo de carnes e derivados clandestinos?
7. Quais os riscos do consumo de leite e derivados clandestinos?
8. Quais os riscos do consumo de mel e derivados de abelhas clandestinos?
9. Quais os riscos do consumo de ovos e derivados clandestinos?
10. Como fazer para regularizar minha empresa no SIM?
11. Quais os benefícios que as empresas terão ao aderirem ao SIM?
12. Como fazer para denunciar a venda de produtos clandestinos no SIM?
Logo após a apresentação na Rádio Nova, sempre às quintas feiras às 11:00,
será disponibilizada no Portal da Prefeitura Municipal de São Manuel, na página do
SIM, um resumo do programa e também será disponibilizado um canal para a
população fazer perguntas e comentários.
Participe!