Em São Manuel, o Setor de Merenda Escolar é subordinada a Diretoria Municipal da Educação e tem por objetivo desenvolver o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) da Rede Municipal de Educação Básica e de jovens e adultos.
O Programa atende em média 6.500 alunos/dia, com refeições balanceadas distribuídas entre desjejum, colação, almoço, lanche da tarde e jantar ou lanche noturno.
O preparo das refeições segue os parâmetros do Programa Nacional de alimentação escolar com o objetivo de assegurar as necessidades nutricionais dos estudantes durante a sua permanência na escola.
O fornecimento de merenda escolar no município atende a Resolução nº6 de 08 de maio de 2020, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE.
O município acompanha a aquisição dos produtos, a qualidade dos alimentos, condições de higiene e transporte dos alimentos e armazenamento, dando finalidade nos preparos de pratos elaborados para atender os cardápios da merenda escolar oferecida aos alunos.
